61. Bundeswettbewerb Jugend forscht
Arbeitswelt
Wasserbewertung nach Gesundheitsprofil
2026 | Arbeitswelt | Bremen
Schulzentrum Geschwister Scholl, Bremerhaven
Leon Lukat (18), Bremerhaven
Schulzentrum Geschwister Scholl, Bremerhaven
Projektbeschreibung
Mineralwasser gehört zu den beliebtesten Getränken weltweit. Aufgrund unterschiedlicher Mineralstoffgehalte ist jedoch nicht jedes Mineralwasser aus Ernährungsperspektive für jeden Menschen gleich gut geeignet. Quentin Offinger und Leon Lukat entwarfen eine Website, auf der sich Verbraucherinnen und Verbraucher kompakt über die Mineralstoffgehalte von Mineralwässern informieren können. Basierend auf individuellen Angaben zum eigenen Gesundheitszustand erhalten Nutzende Empfehlungen, welches Produkt für sie am verträglichsten ist. Natrium, Calcium, Magnesium, Kalium und andere Inhaltsstoffe werden analysiert, ein Score gibt eine schnelle Übersicht. So unterstützt die Anwendung eine gezielte und gesundheitsbewusste Auswahl von Mineralwasser, passend zum jeweiligen Gesundheitsprofil des Nutzenden.
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