Dünnschichtchromatographische Analyse von Rinderhirnlipiden
1969 | Chemie | Baden-Württemberg
Teilnehmende
-
Reinhard Huber (17), ThalfingenKepler-Gymnasium, Ulm
Preise
- 4. Preis Chemie
Projekt
Was das Rind denkt...
Dünnschichtchromatographische Analyse von Rinderhirnlipiden
Reinhard Huber widmete sich der Untersuchung der Lipide im Rinderhirn. Lipide sind wasserunlösliche Naturstoffe. In lebenden Organismen werden sie hauptsächlich als Strukturkomponente in Zellmembranen, als Energiespeicher oder als Signalmoleküle gebraucht. Der Jungforscher identifizierte zunächst die Stoffklassen und trennte die Lipide in die verschiedenen Klassen, wie beispielsweiese Tri-, Di- und Monoglyceride oder Lecithin, auf. Anschließend unterzog er sie einer eingehenden Analyse.
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