Antibiotische Wirkung von Naturstoffen

2026 | Biologie | Schleswig-Holstein

Teilnehmende

  • Maxima-Soraya Svensson (18), Schwabstedt
    Hermann-Tast-Schule Husum

Projekt

Die Kraft im Zwiebelsaft

Antibiotische Wirkung von Naturstoffen

Es gibt zahlreiche Naturstoffe, die über eine hervorragende antibiotische Wirkung verfügen. Maxima-Soraya Svensson untersuchte Ingwer- und Zwiebelsaft sowie Honig und verglich diese Hausmittel mit synthetischen Antibiotika. Als Modellorganismus verwendete sie den Bakterienstamm Escherichia coli K12, ein Bakterium, das nicht krankheitserregend ist. Die Versuche der Jungforscherin zeigten, dass sich, abhängig von der Konzentration, mit Ingwer- und Zwiebelsaft das Bakterienwachstum vollständig stoppen lässt. Synthetische Antibiotika wie Doxycyclin allerdings bewirken bereits bei niedrigen Konzentrationen eine gleichmäßige und vollständige Wachstumshemmung. Mittels weiterer Tests könnte untersucht werden, wie sich durch Kombinationen von Naturstoffen die Wirkung erhöhen lässt.

 

Cookie-Einstellungen

Wir nutzen Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen und unsere Kommunikation mit Ihnen zu verbessern. Wir berücksichtigen Ihre Auswahl und verwenden nur die Daten, für die Sie uns Ihr Einverständnis geben.

Diese Cookies helfen dabei, unsere Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriffe auf sichere Bereiche ermöglichen. Unsere Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.

Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Webseite interagieren, indem Informationen anonym gesammelt werden. Mit diesen Informationen können wir unser Angebot laufend verbessern.