Multi-Vinum-Detector

2017 | Chemie | Brandenburg

Teilnehmende

  • Justin Ebert (19, rechts), Königs Wusterhausen
    Musikbetonte Gesamtschule Paul Dessau, Zeuthen
  • Daniel Edlich (16, Mitte), Königs Wusterhausen
    Musikbetonte Gesamtschule Paul Dessau, Zeuthen
  • Niklas Rosin (16, links), Eichwalde
    Musikbetonte Gesamtschule Paul Dessau, Zeuthen

Preise

  • Preis für eine Arbeit mit Bezug zu Sicherheit in Chemie und Werkstofftechnik gestiftet vom Adolf-Martens-Fonds e. V.
  • Preis für eine Arbeit auf dem Gebiet "Qualitätssicherung durch zerstörungsfreie Prüfung" gestiftet von der Deutschen Gesellschaft für Zerstörungsfreie Prüfung e. V.

Projekt

Wie gut ist mein Wein?

Multi-Vinum-Detector

Neben Anbaulage und Reifezeit bestimmen vor allem chemische Inhaltstoffe und Farbe die Qualität eines Weins. Mit dem preiswerten Messgerät von Justin Ebert, Daniel Edlich und Niklas Rosin können Winzer schnell und zuverlässig Farbtiefe und Reifegrad ihres Weins bestimmen. Dafür rüsteten die Jungforscher herkömmliche pH-Elektroden mit kleinen Stücken eines Kondoms und eines Damenstrumpfes so um, dass die Messfühler gelöstes Sulfit und Kohlendioxid erfassen. Mithilfe von Sensoren wird zudem die Farbe analysiert und in das bei Winzern gebräuchliche Zehnersystem eingeordnet. Ein zusätzlicher tragbarer Sensor warnt im Gärkeller vor zu hohen Kohlendioxidgehalten in der Atemluft. Dies kann zu Kopfschmerzen und im Extremfall sogar zu Bewusstlosigkeit führen.

 

  •  2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie den Schalter aktivieren, wird der Button aktiv und Sie können Ihre Empfehlung an ShareNetwork senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte übertragen.
  •  
  •  
  •  
  • Zum Seitenanfang

Cookie-Einstellungen

Wir nutzen Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen und unsere Kommunikation mit Ihnen zu verbessern. Wir berücksichtigen Ihre Auswahl und verwenden nur die Daten, für die Sie uns Ihr Einverständnis geben.

Diese Cookies helfen dabei, unsere Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriffe auf sichere Bereiche ermöglichen. Unsere Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.

Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Webseite interagieren, indem Informationen anonym gesammelt werden. Mit diesen Informationen können wir unser Angebot laufend verbessern.