Wechselkandidaten des Weizens – eine Antwort auf den Klimawandel?

Wechselkandidaten des Weizens – eine Antwort auf den Klimawandel?

Winterweizen dominiert heute den Getreideanbau in Deutschland, denn er ist besonders ertragreich. Da das Wachstum dieser Sorten erst durch Kälte angeregt wird, können im Zuge des Klimawandels milder werdende Winter dazu führen, dass die Pflanzen keine optimalen Erträge mehr erbringen. Paul Lünenborg und Amelie Dybus untersuchten daher, ob acht Sorten von Wechselweizen als Alternative dienen können. Dabei handelt es sich um Züchtungen, die nicht eindeutig als Sommer- oder Winterweizen zu identifizieren sind. Die beiden analysierten die Pflanzen genetisch und protokollierten deren Wachstum im Feld. So stießen sie auf Sorten, deren Erträge auch nach einem milden Winter an die des heutigen Winterweizens heranreichen. Werden sie weiter gezüchtet, dürfte die künftige Getreideversorgung gesichert sein.